• Tadım Notları: Kırmızı Üzüm, Kuşburnu, Narenciye, Kakao, Orta Gövde, Orta Asidite, Dengeli
• Bölge :Tarazzu
• Çiftçi-İstasyon : Bölgedeki Üretici Toplulukları
• Rakım :1600m – 1800m
• Tür: Catuai, Caturra
• İşleme Metodu : Islak işlem
• Hasat: 2025

Kosta Rika La Pastora – Canlı ve Dengeli Bir Tat Yolculuğu

Kosta Rika La Pastora kahvesi, Tarrazú bölgesinin yüksek rakımlarında yetişen ve bölgedeki üretici topluluklarının özenle işlediği özel bir kahve çeşididir. 1600–1800 metre yükseklikte, zengin volkanik topraklarda yetiştirilen Catuai ve Caturra türü kahve çekirdekleri; kırmızı üzüm, kuşburnu, narenciye ve kakao notaları ile damakta unutulmaz bir tat bırakır. Islak işlem yöntemiyle işlenen bu kahve, orta gövdesi ve dengeli asiditesiyle her yudumda rafine bir içim deneyimi sunar.

Zengin Aromasıyla Kosta Rika Filtre Kahve Deneyimi

La Pastora, Tarrazú kahvelerine özgü tatlılık ve kompleks aromalarla öne çıkar. Özellikle kırmızı üzüm ve kuşburnu gibi meyvemsi notalarla narenciyenin canlılığı ve kakao dokunuşları birleşerek, dengeli ve çok katmanlı bir tat profili oluşturur. Orta gövde ve asidite dengesi sayesinde her yudumda yumuşak bir içim sunar. Latin American filtre kahve tutkunları için benzersiz bir alternatif olarak öne çıkar.

Kosta Rika La Pastora Tadım Notları

Bu özel kahve, tatlı meyvemsi notalar ve narenciye asiditesiyle öne çıkar. Kakao dokunuşu, içime zarif bir derinlik katarken; kırmızı üzüm ve kuşburnu tonları ile dengeli bir lezzet sunar. Orta gövde ve asiditesi sayesinde hem gündelik tüketim hem de özel anlar için ideal bir seçenektir.

Tarrazú Bölgesi ve Üretici Topluluklar

La Pastora kahvesi, Kosta Rika’nın kahve cenneti olarak bilinen Tarrazú bölgesindeki üretici topluluklar tarafından yetiştirilir. 1600 – 1800 metre arasındaki yüksekliklerde, volkanik toprakların zenginliği ve ideal iklim koşulları sayesinde kahve çekirdekleri yavaşça olgunlaşır. Bu da meyvemsi, narenciye ve kakao aromalarının daha belirgin hale gelmesini sağlar.

Demleme Yöntemlerine Uygun Öğütme Seçenekleri

Kosta Rika La Pastora kahvesini farklı demleme yöntemlerine göre özel olarak hazırlayabilirsiniz. Öğütme seçenekleri sayesinde, her yöntemle kahvenin karakteristik tatlarını en iyi şekilde deneyimleyebilirsiniz:

• Filtre Kahve Makinesi
• V60
• Chemex
• Frenchpress
• Cold Brew

Latin American Kahve Deneyiminde Yeni Bir Sayfa

Kosta Rika La Pastora, Latin American kahve deneyimini farklı bir boyuta taşıyor. Dengeli gövdesi, meyvemsi ve narenciyeli tat profiliyle, klasik çikolata ve fındık odaklı Kosta Rika kahvelerinden ayrışıyor. Meyvemsi tatları seven kahve tutkunları için ideal bir tercih sunuyor.

Tavsiye Ettiğimiz Demleme Reçetesi 

1 litre su ile demleme için:

• Doz: 55gr-60gr
• Süre: 3-5 dk
• Demleme ısısı: 92 C