Sumak (Antakya), 100 gr.

Hatay Sumağı, Antakya'da bulunan yerel çiftçiler ve üreticiler tarafından özenle üretildi. Sumak, çekirdeği ayıklanarak geleneksel yöntemlerle dövüldüğü için endüstriyel üretilen sumaklardan belirgin bir lezzet farkı bulunuyor. Ekşi aroması baskındır. 

Salata sosu, yoğurtlu aperatif ve mezeler, dolma içinde kullanılması önerimizdir. 

Sumak, yüksek antioksidan içerir. Sindirim sağlığını destekler, iltihapları azaltır, kolesterol seviyelerini düşürebilir, kanser riskini azaltabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Ayrıca kan şekerini dengelemeye de fayda sağlar. 

Serin ve kuru bir yerde saklayınız.