Black Garlic

İnanılmaz lezzetli ve peynirimsi bir tada sahip kaju bazlı peynirlerimiz %100 doğal içeriklerden oluşur.
Tamamen elde hazırladığımız vegan peynirler hiçbir yapay katkı, bağlayıcı ve soya ürünü içermez.
Artizan peynirlerimizi, faydalı enzimler ve bağırsak dostu canlı kültürlerin oluşmasını sağlayan geleneksel fermantasyon sürecine bağlı kalarak hazırlıyoruz. Minimum 21 gün yaşlandırdığımız sert peynirler oldukça yoğun, zengin aromaya ve sert bir kabuğa sahiptir. 
Vegan beslenen, Laktoz toleransı olanlar için mükemmel bir alternatif ama biz herkesin seveceğine inanıyoruz.

Saklama koşulları : Kendi özel kağıdına sararak buzdolabında 2 ay muhafaza edebilirsiniz. Yaşlanmaya devam edeceği için giderek sertleşir ve yoğun, ekşimsi zengin bir tada kavuşur. 

İyi gider : Peynir tabaklarında, şarap yanına, kahvaltılarda, rendeleyerek parmesan olarak her türlü yemeklerde. 

İçindekiler: Aktive edilmiş kaju, alkalı su, pembe himalaya tuzu, fermente siyah sarımsak,vegan probiyotik (lactobacillus).