Guatemala SHG, yüksek rakımda yetişen Orta Amerika kahvelerinin klasik ve güven veren karakterini fincana taşıyan, dengeli ve yuvarlak içimli bir profildir. Opalaca bölgesinde, 1.200 metre rakımda bulunan farklı üreticilerin özenle yetiştirdiği Lempira ve Caturra varyeteleri, kaliteyi ve sürekliliği bir arada sunar.

Islak (washed) işleme metodu sayesinde fincanda temiz ve net tatlar öne çıkar. İlk yudumda çikolata ve karamel notaları belirgin şekilde hissedilirken, arkadan gelen badem dokunuşu gövdeye zarif bir derinlik katar. Orta gövdeli yapısı ve yumuşak asiditesi, içimi kolay ve dengeli bir deneyim sağlar.

Filtre kahve olarak güçlü performans gösteren Guatemala SHG, aynı zamanda filtre demlemelerde de tatlı ve yuvarlak karakterini korur. 2025 hasadı ile tazeliği ön planda olan bu kahve, klasik lezzetleri sevenler ve her fincanda tutarlı bir profil arayanlar için ideal bir tercihtir.

Tavsiye Ettiğimiz Demleme Reçetesi 

1 litre su ile demleme için:

• Doz: 55gr-60gr
• Süre: 3-5 dk
• Demleme ısısı: 92 C